HACCP
Temperatury, próbki żywności, kontrola dostaw i mycia – zamiast papierowych zeszytów.
30,00 zł netto / mies. · pierwsze 30 dni za darmo
HACCP zastępuje segregatory z kartami. Kucharka odhacza temperatury i próbki na tablecie, program pilnuje przekroczeń i terminów, a na kontrolę drukujesz komplet dokumentacji za dowolny okres.
Co robisz w tym module
Karty temperatur
Lodówki, zamrażarki, potrawy przy wydaniu – zakresy dla każdego urządzenia, przekroczenie podświetla się od razu.
Próbki żywności
Rejestr próbek z datą utylizacji liczoną automatycznie (72 h). Program przypomina, co dziś można wyrzucić.
Mycie, dezynfekcja, dostawy
Harmonogramy sprzątania, kontrola przyjęcia dostawy (temperatura, termin, opakowanie) z podpisem osoby.
Wydruki na kontrolę
Komplet kart za miesiąc jednym kliknięciem, z podpisami i uwagami.
Pytania
Czy sanepid akceptuje dokumentację elektroniczną?
Tak – liczy się rzetelność zapisów; wydruk za dowolny okres masz w kilka sekund.